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O Arroz Integral fornece energia para as atividades do dia a dia e contém fibras que auxiliam no funcionamento do intestino e no controle do colesterol. As fibras presentes no grão contribuem para a saciedade e podem auxiliar no processo de perda de peso. Pode ser acompanhado do feijão ou em preparações como risotos, sopas, bolinhos e etc. Preparo: Lave e escorra. Na panela, frite em óleo com temperos. Para cada xícara de arroz, coloque 3 xícaras de água para o cozimento. Também pode ser preparado na panela de pressão. FONTE DE MAGNÉSIO, MANGANÊS, FÓSFORO, ZINCO E SELÊNIO
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